FINE DINING MIT WELTENTDECKER-GEIST

Das FOGO e ÁGUA im ALEA RESORT bietet Fine Dining auf Sterne Niveau. Das FOGO heizt ein und legt ÁGUA auf Eis. Das FOGO e ÁGUA öffnet zu besonderen Gourmet Events auch für die Öffentlichkeit.

WINE TASTING

Vom erfrischenden, provenzalischen leichten Rosé bis zum eleganten Viognier aus Neuseeland. Das Wine Tasting im FOGO e ÁGUA begeistert mit einer exquisiten Auswahl an außergewöhnlichen Weinen aus besten Anbaugebieten. Meisterhaft präsentiert von Sommeliers par excellence.

FINE DINING CEREMONIES

Ab sofort können Gourmets die exklusiven Fine Dining Ceremonies buchen. Das Konzept: Progressive Kulinarik à la Ekstedt mit einem Open Fire Concept, Sterne-Lineup von Pâtissier über Barman and – maid bis Sommelier.

TAILORED TEAM WEAR

Eine customized Collection für Küche, Service und Bar des FOGO e ÁGUA wurde im Strauss-Atelier kreiert, die Einflüsse traditioneller Orber Salzsiederkleidung und der Gesellschaftsgarderobe der Weltumsegler-Epoche vereint.

FOGO E AGUA

Der Name des Restaurants nimmt Anleihen am portugiesischen Pioniergeist, an der Forscher-Neugier an einer neuen Welt. Das FOGO e ÁGUA will mit nationaler und internationaler Haut Cuisine kosmo-kulinarischen Spirit in die Gastro-Szene Bad Orbs bringen.

TAILORED TABLEWARE

Passend dazu wurde etwa eigens kontemporäre Keramik für das FOGO in einem renommierten portugiesischen Studio designt.